21、打包-《我在东京做美食的日常》
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再磨叽下去,只会错过云龙炸虾最美味的时刻。
即使有着效果良好的抽油烟机,空气中,仍然弥漫着好闻的香味。
来源正是刘明辉眼前的这盘云龙炸虾。
一口咬下,最先感受到的是香脆的外壳。
然后,就是鲜美的酱汁。
最后则是柔韧的豆皮和Q弹的虾肉。
虽然经过油炸,由于被豆皮锁住了水分,再加上酱汁的包裹,虾肉中的水分没有半点损失。
整块虾肉,正是最美味的状态。
大块虾肉,在口中和其他食材碰撞,摩擦出爆炸的火花。
虽然看上去没多大区别,这只云龙炸虾的味道,却好了太多。
远不是前面两道失败料理可以相提并论的存在。
等刘明辉反应过来的时候,一条偌大的云龙炸虾已经全部进入了腹中。
苹果中淡淡的酸味,很好的中和了炸物的油腻,吃起来,有一种欲罢不能的感觉。
实际上,再吃上一只云龙炸虾的时候,刘明辉就有些撑了腻了。
这次能够如此快速吃完,也是出乎他的意料。
看来,好的美食,果然能够激发人的潜力。
既然料理已经研究完毕,也是时候收拾厨房了。
虽然刘明辉并没有水田力叶那种洁癖,但是,正常人也见不得东西太乱。
很快,厨房就被收拾干净。
只不过,那一大盆枝豆还等着处理。
刘明辉想了想,决定用上最正宗的樱花国方法处理这些枝豆。
将枝豆用保鲜袋封住,让后放入冰箱速冻,就算是完成了对枝豆的处理。
这样处理的枝豆,虽然会稍微损失一些口感。
但是食用方便,只需要拿出来解冻一下,就能一年四季都享受到枝豆的美味。
算是非常好的一个处理方式。
刘明辉煮的枝豆本就不多,大概分了七个保鲜袋之后,就装完了所有的枝豆。
厨房里有专门的大冰箱,倒是非常方便。
只不过里面原本就储存着一些食材,尤其是枝豆这些基础料理,更是数不胜数,所以需要区分开来进行存放。
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