第(2/3)页 有了社员群众凑来的份子,在花喜鹊的张罗下,为新郎新娘和两个孩子做新衣的布料,还有一套新被褥的面料第二天就买了回来,顺便还买来了一捆旧报纸、一沓彩纸和两挂鞭炮。 小梅妈义务为新郎新娘和两个孩子缝制新衣;另有几位妇女帮忙做被褥;牤子和几个年轻人用旧报纸将秦小玉家里的棚和墙整糊一新;四姑娘和其他几位姑娘、小媳妇用红纸剪成喜字,用彩纸叠成花朵挂在墙上;叶坤老师挥毫为新房书写了对联。 乔万福和秦小玉成了闲人,出出入入的,看着大伙忙乎,有劲使不上。 生产队社,室外搭起了简易帐篷,支起了锅灶,备好了干柴柈子;碾坊的碾子转了起来,一匹老马被戴上眼罩,一圈一圈地把高粱碾成了米;豆腐坊也准备停当,豆腐包已经洗净晾晒;一伙妇女被派出去采山野菜。 幸福屯有很多能人。刘一刀号称杀猪宰羊从来无须第二刀;姜大拿既是远近闻名的厨子又会做豆腐,去年幸福社“大锅饭”的时候,全由他掌灶。现在这两位能人又派上了用场。 时间一转眼就到了乔万福和秦小玉结婚的大喜日子。 凌晨,生产队社,刘一刀开始磨刀霍霍,姜大拿开始套毛驴磨豆浆做豆腐。 老顽童帮忙准备细麻绳和秫杆,牤子和赶来的四五名青壮大汉开始担水、劈材,大锅里装满了水,灶膛里架上木头柈子开始生火。 木板、长桌、大盆、长钎、锄板、烙铁一应准备俱全,以刘一刀为首的五六个大汉跳进猪圈开始抓猪。 大肥猪被单独关在一个圈里,此时,无论怎样挣扎、咆哮都无法逃脱猪壮被宰的命运。 转眼间,大肥猪被壮汉们撂倒,四蹄被麻绳捆绑扣在一起,哀嚎的长嘴巴也被细麻绳捆绑得结结实实。 四个人用两根木头将肥猪抬着走向封神奖台,然后整个猪身被两根木头压在长桌上,猪头耷拉在桌子的外面。 刘一刀出手了,先是对着猪头狠狠的一棒,然后……大盆里秫杆不停地搅动。 肥猪的四蹄依次被割开小口,一杆长钎插进去抽出来,壮汉开始从开口处像吹气球一样往里鼓气,待肥猪被吹得浑圆饱满,再把开口处用细麻绳扎紧。 大锅里,水已经烧得滚沸,两块木板已经架在锅上。肥猪被抬到木板上,壮汉们开始用葫芦瓢舀沸水往猪身上浇,浇透了,刘一刀指挥大伙用锄板刮猪毛,锄板过处,猪毛散落,刮不掉的地方最后就用烧红的烙铁。 刮完毛的肥猪又被摆放在长桌上,刘一刀再次出手…… 这位刘一刀,有一个喜好,无论给谁杀猪,都会把猪膛里护心那块肥油掏出来塞进嘴里,当场趁热吃掉。 接下来,摘肠肚、倒肠肚、翻肠肚、洗肠肚、灌血肠,肥猪被大卸八块,猪头和猪蹄架火燎烤…… 再说姜大拿,已经磨好豆浆,开始过滤。队社里的那口一百印大铁锅上方已经吊起了十字木架,拴上了豆腐包,老顽童负责添浆晃架,姜大拿负责夹板挤压。 第(2/3)页