第181章卤牛肉-《胖妞种田之农女的强悍逆袭》


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    把三大盆肉泥都灌完,一共是做了一百来根腊肠左右。

    “接下来把这些腊肠挂在屋檐下晾晒七八天左右就可以吃了,还有刚才的五花肉应该腌制入味了,也是这样拿出来挂到屋檐下晾晒即可。”

    苏倾颜一边把腊肠挂起来,一边跟吴丹丹解释着。

    这半扇猪肉的话,剔除掉排骨的部分,就只能做一百来根的腊肠,和十几块一两斤重的五花肉。

    苏倾颜看着这数量,有些不大满意。

    “看来还得去买几头猪回来才行。”

    她认识的人那么多,就这么一点肉都还不够自己家里吃,看来还得再多做些。

    “婶子,你知道这附近的村子哪里有人要卖猪不?我打算再去买两头猪回来。”

    吴丹丹被苏倾颜说出来的数量吓到了,还要买两头猪?

    可看看屋檐下晾着的腊肉跟腊肠就明白了,肯定是苏倾颜觉得现在腊肉跟腊肠的数量还不够,想要多弄些,想了想,说道:“田家村那边听说有一户人家要卖出,刚好是有两头,不如婶子替你过去问问?”

    田家村的人大多都是跟田翠花一类的人,要是苏倾颜过去,让人认出来了,恐怕他们会缠上苏倾颜的。

    苏倾颜点了点头。

    接下来的时间去做饭的时候,还稍微早了一些,苏倾颜看着剩下的那些排骨跟猪蹄,又让落影去挖些莲藕回来,她得趁着这段时间做点卤肉跟卤藕才行。

    就是要是可以做卤牛肉跟卤牛肚就更好了。

    只是这个时代的牛是种田的主要劳动力,有着崇高的地位,想要捕杀牛,还需要拿到批文才行,还都只能杀一些年老的牛而已。

    寻常百姓想要吃到牛肉简直是不可能的事。

    但苏倾颜怀念卤牛肉的味道,等到落影回来之后,还是交代他去看看哪里可以买到牛肉和牛肚……


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