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    她想要做的就是煎饼果子。

    煎饼果子最重要的就是酱料，这个酱料做起来比较复杂，不过基本的材料家里都有，能做出最基本的一款酱料出来。

    首先需要准备酱油，面粉，盐，糖，孜然，芝麻，韭菜花以及各种香料等东西，把其中颗粒状的东西研磨成粉。

    然后锅里烧开水，倒入调好的面粉，搅拌至粘稠状态，再慢慢依次加入呈粉末状的各种调料，继续搅拌，小火熬煮，等到用勺子舀起一勺酱料之后，不往下掉即可。

    酱熬制好之后，盛出来放到空碗里面待用。

    接下来，苏倾颜又倒出些面粉出来，加少量水，揉成团，之后用擀面杖摊成一个一个的长方形。

    锅里放油，烧热，把这一个摊成薄片的小长方形放到热油里炸成薄脆。

    炸好的薄脆盛出来放到一旁待用。

    薄脆制作好，苏倾颜找了一个小一点的盆出来，倒入一定比例的面粉跟玉米面，加水调成煎饼面糊。

    锅里烧热，加上一点点的油，油热之后，倒入一勺子面糊，提起锅耳，让锅晃动加下，使得面糊摊平成一个大圆形。

    正宗的煎饼果子这个时候都会加入一个鸡蛋进去，可是苏光威家里没有鸡蛋，苏倾颜便把这一步骤省去，等到那一面煎熟之后，把饼翻面。

    两面都熟了，即可把饼取出，其中一面刷上酱料，加入薄脆，适当地洒上一点野葱花，最后卷起来，放到一个空的盘子里面。

    苏倾颜又重复做了七个煎饼，直至面糊都用完了才停下手来。

    堂屋内，苏倾颜，方娘，苏宏光，苏瑾瑜都坐在一块吃苏倾颜做的早饭。

    苏瑾瑜第一次吃到这样蘸了酱料的煎饼，好吃得眼睛一下子就眯了起来：“姐姐，好吃好吃，这个饼好吃，比之前的玉米面煎饼还要好吃。”
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