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    一会儿的功夫，狗皮已经变得金黄，这叫脆皮狗。

    杨二爷很有范，将狗拿到砧板上，开肠破肚，去除狗头、内脏等部位，将狗肉切件。摆弄下来，一条大黑狗其实也没剩多少肉了。

    “二爷，接下来是爆炒还是炖啊？”杨树虚心请教。

    “狗肉要好吃当然是炖，大补啊。”杨二爷手脚很麻利，“现在是夏天，狗肉性热，不能吃太多，吃多了容易上火。”

    剁好的狗肉，放在一个大砂锅里。

    跟着放了一些红枣，陈皮，枸杞，砂仁以及生姜等配料。

    整得跟药膳一样。

    杨二爷还特意回了趟家，取来一个用白色纱布抱着的料包，神神秘秘地放进砂锅之中。

    显然，这是杨二爷的秘密配方，杨树更加期待了。

    接下来就是慢慢熬制了。

    …………

    到了晚上，杨树家热闹非凡。

    村主任陈德彪、帮忙的杨二爷，还有七公，石匠，以及杨树的爷爷、大伯他们，都被杨树请到家里吃饭。

    桌子就摆在院子里的樟树底下。

    炖好的狗肉端上桌时，远远就闻到一股香味，让人食指大动。

    杨树快速夹了一块，放进嘴里，鲜美的味道直冲而上，狗肉又很有嚼劲，配上用药材熬制的汤汁，那叫一个清甜，忍不住闭上眼睛。

    “好吃！！”

    杨树正想吃第二块呢，砂锅已经见底。

    一条狗就这么大，这么多人，左捞右捞，很快就捞完了。

    ………

    村西头。

    刘四贵家来了一位不速之客，正是丢了大人的刘开山。

    “四叔，杨树那小子请客，怎么没叫你？你好歹也是咱们村的组长啊。”刘开山不忿被杨树整治，跑来挑拨离间来了。

    刘四贵躺在院子里的竹椅上，手里打着扇子，正在纳凉呢。

    “人家叫了，我没去。”刘四贵回道。

    刘开山有点不信，“是吗？我怎么没看到？”

    “要你看到啊？”

    “行，算我多嘴了。”刘开山讨了个没趣，转身离开了。

    刚走，刘四贵握扇子的手突然紧了一下，青筋冒起。

    …………

    第二天，水库。

    排了两天的水，水库里的水基本放干，只剩下中心区域的一滩。

    昨天下午，陈家人又来了一趟，将之前漏掉的大鱼悉数捞走了，剩下的都是一些鲫鱼、黄鳝、泥鳅以及黄骨鱼等小鱼。
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