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    “这也太多了，要不你给我切一片，我回家煎给文军吃。”梁小玉一听到儿子，原则性就没有那么强了。

    韩小蕊拿来锋利的菜刀，把那条七八斤的章红鱼切成一指头厚的鱼片，足足切了大半盆，“小玉嫂子，你不好意思要那么多，你分给翠翠姐和红霞婶子。”

    “这么多，我连宋老六家也送几片，够吃一顿的就行。”梁小玉想得周到，周一到周五，儿子和平平安安坐宋老六的车，给点东西，宋老六也能更加尽心。

    “行，伱看着办。”韩小蕊笑道，直接让梁小玉端盆离开。

    韩小蕊留下的这一条章红，有十斤肉，正是章红鱼最好吃的阶段。

    手法醇熟，片了两大盘生鱼片，给她和妹妹吃。

    小孩吃生的，不好消化，韩小蕊给女儿做了香煎章红鱼。

    章红鱼块加入姜丝，黑胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，手抓均匀，腌制半小时。

    烧热油，把鱼块依次加入锅里，中火慢煎至一面熟再煎另一面，煎熟出锅。

    章红鱼头烧汤，又做了一个甜口的红烧鱼块，最后桌上又摆上一盘青菜。

    色香味俱全。

    平平和安安闷头吃饭，不用催促。她们特别喜欢吃妈妈做的香煎章红鱼块。

    韩小菁吃红烧鱼块，吃香煎鱼块，但就是不吃生鱼片，“姐，生的鱼，你不觉得恶心吗？”

    韩小蕊咽下清甜的鱼肉，不吝赞叹，“这是新鲜的鱼，生肉也很好吃。你尝尝，就知道了。”

    韩小菁连连摇头，不敢夹鱼片，“看着一片片鱼肉挺好看，但就是不敢吃。”

    “那是你不会享受。人生百味，总要尝尝，不尝怎么知道自己喜不喜欢吃？”韩小蕊鼓励，咽下嘴里的鱼片，喝一口汤。

    一个字，美！

    口感紧实弹牙，相比三文鱼的鱼肉更有嚼劲，色泽晶莹雪白，非常夺目。

    韩小菁看到姐姐露出享受美食的表情，终于鼓起勇气夹了一块，放在嘴巴里，细细咀嚼。

    韩小菁眼睛一亮，面露惊喜，“一点也不腥，很好吃，特别清爽。”

    “好吃，你就多吃点。”韩小蕊笑道，开始吃其他的。
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